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切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。醬油,蒸肉

2 、蒸肉生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉香辣醬20克 、蒸肉郫縣豆瓣 、蒸肉拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉蒸肉粉50g。蒸肉撈出切薄片。蒸肉

配料: 黑毛豬肉 適量、

1 、薑片、蒸肉料酒15g 、蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、醃製好的肉取出, 2、
1 、蔥大蒜籽各適量、
4、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、
3、
5 、豆瓣醬15g 、
6、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。半肥瘦豬肉500克、薑絲 ,蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。
7、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。蔥段15克 、香辣醬。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的