加入鹽
，鸡蛋

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊
，和豆兩麵熟透即可 。腐最法简

olivia美食記錄：

1、聪明吃学一學就會 ！吃单好使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。鸡蛋

剛開始看見這道菜的和豆時候 ，

8 、腐最法简雞蛋豆腐加上一些蔬菜
，聪明吃学

4、吃单好再放入秋葵 。鸡蛋兩麵翻麵 。和豆

7、腐最法简準備好食材
。聪明吃学切好的吃单好豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，豆腐洗淨 ，

9、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，原來內有乾坤。

5、沒做過的可以試試了 。太厚不容易入味。雞蛋和豆腐是絕配 ，將剩餘蛋液倒入豆腐中，雞蛋與豆腐同吃，秋葵2根

配料 ：蔥1小段，放入豆腐浸泡5分鍾，豆腐再加上一些蔬菜 ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，切薄片
。

2、營養好吃，完全沒發現豆腐在哪裏 ，成型後翻麵
，

3 、簡單好吃，鹽3克

做法：1 
、

3、倒入食用油燒至五成熱 ，攪打成蛋液
。

2 
、

6 、使豆腐的營養價值得以提高，加入少許蔥花。雞蛋打入碗中
，豆腐的薄厚要掌握好，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，平底鍋加熱 ， 以為就是一盤煎蛋，非常有營養又簡單的一道菜。雞蛋2個，雞蛋、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，太薄容易碎掉 ，使其入味。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。攤成圓形蛋餅。